El Gaucho je moderní, luxusní steakhouse s argentinskou tematikou, založený v roce 2011, který dnes hrdě provozuje 28 poboček napříč Evropou a Asií. Naším posláním, podpořeným osvědčeným obchodním modelem a vášnivým týmem s hlubokými znalostmi v oboru, je získat si loajalitu hostů díky neochvějnému závazku k prvotřídní, chutné a moderní steakhouse kuchyni – podávané v teplé, příjemné a domácí atmosféře.
%20copy%203-1757497711714.jpg?video=frame%3Arel%3A50&d=222%3A296&crop=focus&fp=0.5000%3A0.5000&s=f3e1d1ada6dccb25ecfc97b915778dbba56d8e930f4806fed89cdbefd7c95da8)
NÁŠ PŘÍBĚH
Naší vášní je jídlo a ambicí bylo od počátku vytvořit moderní, specializovaný steakhouse koncept v jihovýchodní Asii.
2025
El Gaucho nadále otevírá nové pobočky — a pokračuje v odkazu výjimečného stolování.
2021
Oslavili jsme desetileté výročí naší značky – deset let poskytování výjimečných steakhouse zážitků.
2019
V České republice jsme otevřeli pobočky v Praze: na ulicích Celetná, Dejvická, Melantrichova a Dušní.
2016
Dále jsme expandovali v Thajsku – nové restaurace vznikly na Sukhumvit Soi 11 v Bangkoku a na pláži Chaweng na ostrově Koh Samui.
2013
V Hanoji jsme otevřeli druhou pobočku na adrese Trang Tien 11 ve čtvrti Hoan Kiem.
2012
V Bangkoku jsme se etablovali otevřením čtyřpatrové restaurace na Sukhumvit Soi 19.
2011
První El Gaucho otevřel v ulici Nguyen Sieu v 1. okrese Ho Či Minova Města.
STYL GAUCHA
Staňte se součástí našeho příběhu a využijte komplexních výhod spolupráce s námi. Jsme připraveni vám pomoci uspět prostřednictvím osvědčených nástrojů, profesionálního školení a kontinuální podpory. Kontaktujte nás ještě dnes a začněte svou cestu s El Gaucho.
VYNIKAJÍCÍ MENU
Naše menu se zaměřuje na šťavnaté steaky, doplněné o speciální přílohy a pečlivě vybranou nabídku mezinárodních vín.
KVALITNÍ INGREDIENCE
Dbáme na udržitelnost a spolupracujeme s důvěryhodnými dodavateli, abychom přinesli prémiové produkty z lokálních i světových zdrojů.
VŘELÁ OBSLUHA
Náš profesionálně vyškolený personál poskytuje srdečný a individuální servis – od chvíle, kdy vstoupíte, se u nás budete cítit jako doma.
PŘÍJEMNÁ ATMOSFÉRA
Naše restaurace kombinují industriální, elegantní a moderní prvky v harmonickém designu, který vytváří jedinečné a příjemné prostředí pro váš zážitek.
SPECIÁLNÍ AKCE
Pořádáme exkluzivní události – degustace vín, výroční oslavy nebo naše charakteristické řeznické služby. V El Gaucho se vždy děje něco výjimečného.
ODDANOST ZAKLADATELŮ
Přestože značka roste, zakladatelé Dani, David a Patrick i nadále osobně navštěvují pobočky, naslouchají hostům a dbají na to, aby každý pokrm odpovídal našim vysokým standardům. Jejich přímá angažovanost je důkazem našeho závazku ke kvalitě a spokojenosti hostů.
CERTIFIKÁTY & OCENĚNÍ
Kvalita, kterou El Gaucho slibuje
🥇✨ Zlato na Sydney Royal Fine Food Show 2025
V El Gaucho s hrdostí servírujeme Margaret River Premium Wagyu, oceněné zlatem na Sydney Royal Fine Food Show 2025. Udržitelně chované a pocházející z linie Tajima (黒毛和種, Kuroge Washu), toto Wagyu nabízí bezkonkurenční mramorování, křehkost a chuť — slib toho nejlepšího na vašem stole.
🥇 Stockyard Wagyu – trojnásobný šampion na Sydney Royal Fine Food Show ✨
Po tři roky za sebou získalo Stockyard Wagyu titul Champion Branded Beef na Sydney Royal Fine Food Show — skutečný důkaz trvalé výjimečnosti.
🏅 ZLATÁ MEDAILE WBBC 2025
V El Gaucho s hrdostí servírujeme Margaret River Premium Wagyu — nyní oceněné zlatou medailí 🥇 na soutěži Wagyu Branded Beef Competition (WBBC) 2025 v Austrálii. Margaret River Premium Wagyu je oficiálně uznáno jako Best Crossbred Wagyu Steak v Austrálii — a servírujeme ho přímo na váš talíř.
🏅 Zlatý hattrick na Melbourne Royal
✨ Na Melbourne Royal Fine Food Awards 2025 dosáhl Stockyard vzácného úspěchu: tří zlatých medailí za Kiwami, Black a Gold — dokonalý hattrick excelence.
Stockyard Gold – téměř dokonalé skóre 99,50
🏆 Již dva roky po sobě získalo Stockyard Wagyu prestižní trofej Dick Stone Perpetual Trophy — nejvyšší poctu Grand Champion na Sydney Royal.
EL GAUCHO TRANG TIEN ZARADENÝ DO MICHELIN GUIDE VIETNAM — 3 ROKY ZA SEBOU!
El Gaucho Tràng Tiền bol vybraný do MICHELIN Guide už tretí rok po sebe: 2023, 2024 a teraz 2025.
