El Gaucho je moderní, luxusní steakhouse s argentinskou tematikou, založený v roce 2011, který dnes hrdě provozuje 28 poboček napříč Evropou a Asií. Naším posláním, podpořeným osvědčeným obchodním modelem a vášnivým týmem s hlubokými znalostmi v oboru, je získat si loajalitu hostů díky neochvějnému závazku k prvotřídní, chutné a moderní steakhouse kuchyni – podávané v teplé, příjemné a domácí atmosféře.
%20copy%203-1757497711714.jpg?video=frame%3Arel%3A50&d=222%3A296&crop=focus&fp=0.5000%3A0.5000&s=f3e1d1ada6dccb25ecfc97b915778dbba56d8e930f4806fed89cdbefd7c95da8)
NÁŠ PŘÍBĚH
Naší vášní je jídlo a ambicí bylo od počátku vytvořit moderní, specializovaný steakhouse koncept v jihovýchodní Asii.
2025
Dnes má El Gaucho 28 poboček a pokračuje v budování odkazu výjimečného kulinářského umění.
2021
Oslavili jsme desetileté výročí naší značky – deset let poskytování výjimečných steakhouse zážitků.
2019
V České republice jsme otevřeli pobočky v Praze: na ulicích Celetná, Dejvická, Melantrichova a Dušní.
2016
Dále jsme expandovali v Thajsku – nové restaurace vznikly na Sukhumvit Soi 11 v Bangkoku a na pláži Chaweng na ostrově Koh Samui.
2013
V Hanoji jsme otevřeli druhou pobočku na adrese Trang Tien 11 ve čtvrti Hoan Kiem.
2012
V Bangkoku jsme se etablovali otevřením čtyřpatrové restaurace na Sukhumvit Soi 19.
2011
První El Gaucho otevřel v ulici Nguyen Sieu v 1. okrese Ho Či Minova Města.
STYL GAUCHA
Staňte se součástí našeho příběhu a využijte komplexních výhod spolupráce s námi. Jsme připraveni vám pomoci uspět prostřednictvím osvědčených nástrojů, profesionálního školení a kontinuální podpory. Kontaktujte nás ještě dnes a začněte svou cestu s El Gaucho.
VYNIKAJÍCÍ MENU
Naše menu se zaměřuje na šťavnaté steaky, doplněné o speciální přílohy a pečlivě vybranou nabídku mezinárodních vín.
KVALITNÍ INGREDIENCE
Dbáme na udržitelnost a spolupracujeme s důvěryhodnými dodavateli, abychom přinesli prémiové produkty z lokálních i světových zdrojů.
VŘELÁ OBSLUHA
Náš profesionálně vyškolený personál poskytuje srdečný a individuální servis – od chvíle, kdy vstoupíte, se u nás budete cítit jako doma.
PŘÍJEMNÁ ATMOSFÉRA
Naše restaurace kombinují industriální, elegantní a moderní prvky v harmonickém designu, který vytváří jedinečné a příjemné prostředí pro váš zážitek.
SPECIÁLNÍ AKCE
Pořádáme exkluzivní události – degustace vín, výroční oslavy nebo naše charakteristické řeznické služby. V El Gaucho se vždy děje něco výjimečného.
ODDANOST ZAKLADATELŮ
Přestože značka roste, zakladatelé Dani, David a Patrick i nadále osobně navštěvují pobočky, naslouchají hostům a dbají na to, aby každý pokrm odpovídal našim vysokým standardům. Jejich přímá angažovanost je důkazem našeho závazku ke kvalitě a spokojenosti hostů.
CERTIFICATES & AWARDS
The Quality That El Gaucho Promises
🥇✨ Gold at the Sydney Royal Fine Food Show 2025 ✨🥇
At El Gaucho, we proudly serve Margaret River Premium Wagyu, awarded Gold at the Sydney Royal Fine Food Show 2025. Sustainably raised and descended from the Tajima bloodline (黒毛和種, Kuroge Washu), it delivers unmatched marbling, tenderness, and flavor — a promise of only the finest at your table.
🥇 Stockyard Wagyu – 3-Time Champion at Sydney Royal Fine Food Show ✨
🥇 For three consecutive years, Stockyard Wagyu has claimed Champion Branded Beef at the Sydney Royal Fine Food Show — a true mark of enduring excellence.
GOLD MEDAL WINNER WBBC 2025
When it comes to Wagyu, we don’t settle for anything less than the best. That’s why at El Gaucho, we proudly serve Margaret River Premium Wagyu — now awarded the Gold Medal 🥇 at the 2025 Wagyu Branded Beef Competition (WBBC) in Australia. Margaret River Premium Wagyu is officially recognized as the Best Crossbred Wagyu Steak in Australia — and served right here on your plate. Come to El Gaucho and experience Wagyu at its finest.
A Gold Medal Hat-Trick at Melbourne Royal
✨ At the Melbourne Royal Fine Food Awards 2025, Stockyard achieved a rare trifecta: three Gold Medals for Kiwami, Black, and Gold — a flawless hat-trick of excellence.
Stockyard Gold – A Near-Perfect Score of 99.50
🏆 For two years in a row, Stockyard Wagyu has secured the prestigious Dick Stone Perpetual Trophy — the ultimate Grand Champion honor at Sydney Royal.
