Là Nhân viên Bếp / Phụ bếp tại El Gaucho, bạn là một phần quan trọng trong đội ngũ chuẩn bị, chế biến và trình bày những món ăn chất lượng cao dành cho khách hàng. Vai trò của bạn góp phần đảm bảo vệ sinh, an toàn và sự đồng nhất của món ăn. Dù bạn làm việc ở khu vực nướng, sơ chế hay rửa, sự tập trung và tinh thần làm việc nhóm của bạn đều giúp tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách.

- Chuẩn bị, chế biến và trình bày món ăn chính xác, cẩn thận và đúng tiêu chuẩn.

- Giữ vệ sinh, ngăn nắp và an toàn thực phẩm trong suốt ca làm việc.

- Tuân thủ công thức, định lượng khẩu phần và quy tắc FIFO (nhập trước – xuất trước) khi lưu trữ nguyên liệu.

- Hỗ trợ phối hợp nhịp nhàng cùng đồng đội và giao tiếp hiệu quả trong quá trình phục vụ.

- Sử dụng nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị bếp đúng cách, an toàn.

- Học thuộc thực đơn, các phần thịt steak, món ăn kèm và nước sốt để đảm bảo tính nhất quán của món ăn

- Thái độ tích cực, cư xử tôn trọng.

- Biết tiếng Anh cơ bản để hiểu các thuật ngữ và trao đổi trong bếp.

- Thể lực tốt, có thể đứng lâu, bưng bê và làm việc trong môi trường nóng.

- Sẵn sàng học hỏi và tuân thủ tiêu chuẩn của nhà hàng.

- Thực hiện vệ sinh cá nhân nghiêm túc: cắt móng tay ngắn, không đeo trang sức, không sử dụng điện thoại trong ca làm.

Hình thức làm việc: Toàn thời gian

- Mức lương từ 7.000.000 VND đến 8.500.000 VND/tháng, cộng thêm phí phục vụ và tiền tip hấp dẫn.

- Nhân viên gắn bó lâu dài có cơ hội thăng tiến lên vị trí cao hơn.

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.

- Học hỏi kinh nghiệm thực tế từ các đồng nghiệp giàu kinh nghiệm.

- Góp phần mang đến trải nghiệm cao cấp và đáng nhớ cho khách hàng.

- Phát triển bản thân trong môi trường nhà hàng cao cấp, nhịp độ nhanh và chuyên nghiệp.